13가지 레드와인의 포도 품종의 맛 특징과 재배지역
레드와인 품종별 맛과 특징은 무엇일까요? 안녕하세요. 레드와인에는 다양한 포도품종이 있는데요~제일 많이 알고 있는 까베르네 소비뇽 부터 메를로 삐노 누아르 등등, 오늘은 레드와인 포도 품종에 대해 적어보겠습니다. 1. 까베르네 쏘비뇽(cabarnet Sauvignon) 레드와인 하면 빼놓을수 없는 까베르네 쏘비뇽은 프랑스 보르도 지방의 대표적인 품종이였지만 요즘에는 이태리, 미국, 호주, 칠레, 남아공, 아르헨티나, 뉴질랜드등등 와인 명산지에서 많이 재배되는 포도품종입니다. 대부분 드라이타입의와인이 많들어지며 타닌이 많아 다른 품종과 혼합, 장기 숙성 할 수록 더 부드러워지며 맛이 풍부해집니다. 2. 삐노 누아르(Pinot Noir) 프랑스 부르고뉴 지방에서 최고의 레드와인을 생산, 주요 재배되는 품종으..
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2020. 9. 6. 23:14