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과메기 보관법 (1)
과메기 효능과 부작용 먹는법 고르는법 보관법 알기

과메기 효능과 부작용 칼로리 먹는법 보관법 과메기는 11월에서 1월이 제철로 청어나 꽁치가 얼었다가 녹았다가 반복하면서 바닷바람에 반건조를 시킨것을 말하는데, 청어의 눈을 고챙이로 꿰어 말렸다는 관목에서 유래되었습니다. 목을 구룡포 사투리로 메기라고 말음하는데 관목이 관메기로 변하면서 부르기 쉽게 과메기로 바뀌었다고 합니다. 저희집에서도 매년 1~2번씩을 꼭 구매해서 먹었던 과메기, 특유의 비린냄새때문에 호불호가 확실히 갈리는 음식인데요. 오늘은 과메기의 효능과 부작용 그리고 먹는법과 보관법에 대해 자세히 알아보도록 하겠습니다. -혈관건강 과메기에 함유되어 있는 오메가3는 불포화지방산으로 혈중 콜레스테롤을 감소시키고 혈관속의 노폐물을 제거해줍니다. 그렇기에 동맥경화,고혈압,심장병등등 심혈관 질환을 예방하..

건강정보 2021. 1. 8. 22:52
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