귀리의 효능과 주의사항 부작용, 먹는법과 귀리보관법
귀리 효능, 귀리 먹는법 , 귀리 부작용등 귀리에 대해 알아보도록 하겠습니다. 귀리는 타임지에서 선정한 10대 슈퍼푸드 가운데 한가지로 거친 식감이 특징이며 다른 곡류에 비해 단백질,필수아미노산,수용성 섬유질이 풍부한 식품입니다.또 쌀보다 단백질을 2배정도 많이 포함하고 있습니다. 귀리는 서양에선 2천년 전부터 먹어왔던 식품으로 원산지는 중앙아시아이며 국내에선 전남 강진,전북 정읍 등에서 재배하고 러시아,캐나다,호주 등에서 수입해옵니다. 귀리의 종류에는 일반적인 곡물과 같은 쌀귀리와 귀리를 볶아 납작하게 만든 가공품 오트밀이 있습니다. 1.혈관 건강 귀리에는 베타글루칸이라는 성분이 있는데요.이 성분은 콜레스테롤 수치를 조절하며 혈전이 생기는걸 예방해줍니다. 또 귀리의 불포화 지방산과 리놀렌산 성분은 혈관..
건강정보
2020. 11. 7. 22:57