You only live once

샴폐인인데 샴페인이 아니라구요? 내가 알고 마셨던 샴페인의 정식명칭? 발포성 와인으로 축하용 파티용으로도 많이 마시는 샴페인은 원래 프랑스 샹빠뉴 지방에서 생산되어 만들어진 것 을 가르키는 것입니다. 상빠뉴말고 다른 지녁에서 생산되는 프랑스의 발포성 와인은 삼페인이 아닌 무쉐(mousseux)라고 불리며 스페인에서는 까바(Cave), 이탈리아는 스프망테(Spumante), 독인은 젝트(Sekt) 그리고 미국은 스파클링(Sparkling)와인이라고 부릅니다. 원래는 그렇지만 현재 샴페인이라고 불리는 샴페인이 아닌 와인들이 세계여러나라에서 만들어지고 생산되고 있습니다. 발포성 와인 중 나라별 유명한것을 찾아보자면? 스페인, 까바(Cava) 꼬도르니우(Codorniu), 프레이세넷(Freixenet) 이탈리아..