본문 바로가기 메뉴 바로가기

You only live once

프로필사진
  • 글쓰기
  • 관리
  • 태그
  • 방명록
  • RSS

You only live once

검색하기 폼
  • 분류 전체보기 (176)
    • 건강정보 (105)
    • 취미정보 (43)
    • 티스토리 이야기 (8)
    • 심리 테스트 (18)
  • 방명록

와인신맛 (1)
와인 테이스팅의 맛? Taste!

와인 테이스팅, 혀로 느끼는 맛? 맛을 느끼는 기본 맛으로는 단맛(Sweet), 신맛(Sour), 짠맛(Salty), 쓴맛(Bitter)로 사람은 이 4가짐 사중에서 단맛을 제일 좋게 느낀다고 합니다. 그렇기 때문에 신맛,쓴맛,짠맛에 단맛이 섞이면 괜찮은 맛으로 느껴지게 되는거죠~ 와인 역시 이 4가지 맛을 다 가지고 있습니다.단맛은 주로 당분, 알콜, 글리세린등에서 나오고 신맛은 주석사을 비롯한 유기산에서 나오며 쓴맛은 페놀화합물에서 나온다고 해요! 사실 와인에서 짠맛도 있는데, 이는 다른 강한 맛에 의해 잘 느끼지 못한다고 합니다. 와인 테이스팅을 할때는 이 4가지 맛을 전부 각각 느낄수 있도록 트레이닝을 해야합니다. 와인이 입에 들어가면 알콜 단맛때문에 잠깐동안 좋다고 느껴지고 그 이후 다른 맛들에..

취미정보 2020. 9. 23. 23:45
이전 1 다음
이전 다음
최근에 올라온 글
  • 콜라겐이 가득한 명태껍질⋯
  • 평촌먹자골목 맛집, 정통⋯
  • CU 사천왕 마라훠궈탕면⋯
  • 의왕맛집 강추 완전 푸짐⋯
TAG
  • 연애
  • 재미로보는심리테스트
  • 와인보관방법
  • 와인생산지
  • 식전주와인
  • 이탈리아와인
  • 심리테스트추천
  • 재미있는심리테스트
  • 아보카도 오일
  • 그림심리테스트
  • 갱년기에 좋은음식
  • 어류콜라겐추천
  • 명태껍질 콜라겐
  • 연애성향테스트
  • 붓기제거에 좋은 음식
  • 성격심리테스트
  • 변비개선
  • 연애심리
  • 와인테이스팅
  • 1분심리테스트
  • 명태껍질 피부미용
  • 심리테스트
  • 재미로보는 심리테스트 연애
  • 연애성향심리테스트
  • 셰리와인
  • 간단한심리테스트
  • 연애심리테스트
  • 주정강화와인
  • 연애성향
  • 재미로보는연애심리테스트
more
«   2021/04   »
일 월 화 수 목 금 토
        1 2 3
4 5 6 7 8 9 10
11 12 13 14 15 16 17
18 19 20 21 22 23 24
25 26 27 28 29 30  

Blog is powered by Tistory / Designed by Tistory