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우엉차의 다양한 효능과 부작용 , 우엉차 먹는법, 우엉차 부작용과 주의사항 우엉은 국화과로 두해살이 풀으로 원산지는 유럽, 귀화식품으로 일본에서 오래전부터 식용으로 재배되어 왔습니다. 우리나라에서 역시 식용으로 재배되고 있는 뿌리채소인데, 특유의 아삭함과 향이 매력적이며 다양한 방법으로 요리가능하며 약재로도 사용됩니다. -당뇨병 개선- 이눌린 성분이 많이 함유되어 있는 우엉은 당질의 체내 흡수속도를 조절하여 식후에 급격하게 혈당이 높아지는 것을 예방해주는데 도움이 되어 당뇨병 예방 및 개선에 도움이 됩니다. -향균과 항염작용- 우엉에 있는 향균성은 감염을 치료해주고 감기,인후통 및 다양한 질병에 도움이 됩니다. 또한, 만성염증 개선에도 효과가 있으며 특히, 무릎관절염이 있으신 분들이 섭취하시면 염증수치를..