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이탈리아 와인 기본상식?

이태리 와인(이탈리아 와인) 에 대한 기본상식? 이태리 와인의 역사? 고대 로마시태 페르시아인의 포도재배 기술이 전파되면 와인의 대지라고 불렸던 이태리와인은 칼 대제의 수도원의 초도 재배 장려 정책으로 포도원이 더 크게 늘러았습니다. 그러면서 1963년에 와인법규가 제정되며 안정적으로 와인산업이 발전되었습니다. 이태리 와인의 특징은? 이태리는 세계에서 가장 많은 와인을 생산하는데 연간 와인 생산량만 516만kl로 세계생산량의 20%를 차지한다고 합니다. 또한 초도나무가 어디에서나 잘 자라기때문에 옛날부터 와인의 땅이라고 불렸을 정도입니다. 또한 이태리 원산지 품종은 500여종이 넘을정도로 다양한데, 이렇게 많은 양의 와인의 생산지이지만 와인의 품질관리가 늦어져 프랑스나 독일에 비해 그질이 뒤지게 되었으며..

취미정보 2020. 9. 10. 23:18
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